Vajag:
500 g tītara maltās gaļas
1 ĒK olīveļļas
jūras sāls
1 ola
2 ĒK miltu, neliela sauja tsvaiga timiāna lapiņu
200 ml neitrāla jogurta (bez piedevām)
svaigi malti pipari, pustomāts
Gatavošana: sajaukt malto gaļu, sāli, miltus, olu, pusi timiāna. Savelt palielas bumbiņas, apcept dažas minūtes olīveļļā. Ielikt katliņā, pievienot jogurtu, pārējo timiānu, sāli sasmalcinātu tomātu. Sautēt 10-15 minūtes. Pārkaisīt ar pipariem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru