pirmdiena, 2010. gada 29. novembris

kukurūzas sacepums ar bietēm un kumīnu

Vajag:1 gl dārzeņu buljona
0.5 gl kukurūzas putraimu
2-3 vārītas (tvaicētas) bietes
dažas TK kumīna, 1-2 TK sinepju sēklu
1-2 ĒK olīveļļas
pipari, sāls (ja buljons bez sāls)
Gatavošana:Ievārīt putraimus ar verdošu buljonu, atstāt uz 10 minūtēm. Izklāt paplāti ar cepamo papīru, likt putru apmēram 1.5 cm biezumā (izsmērāt pa papīru četrstūra formā). Iespiest sagrieztas bietes, pārkaisīt ar kumīnu, sinepju sēklām, pipariem, apslacīt ar eļļu. Cept cepeškrāsnī 180 C 15 minūtes.
Iespaidi: labs ikdienas ēdiens, it īpaši, ja bietes sanāk ēst reti, taču ticība to labajām īpašībām ir liela:) Recepte derēs tikai kumīnmīļiem. Ja neesat- var kadus citus kaltētus garšaugus.