noslēguma smūziji 22 un 23

mēnesis vēl nav beidzies, taču es pabeigšu ar smūzijiem, jo patīkama sapurināšanās sāk pārvērsties par nepatīkamu pienākumu. Līdz ar to- finalizēju. Mērķis sasniegts- smūzija būtību sapratu, gatavošu vēl 100 reizes, entuziasms zināmā mērā atgriezies:)
Tātad-

Rīsu smūzijs

Recepte no aynmark.wordpres.com
Vajag:
1/2 tases gatavu brūno rīsu
1-2 kivi
1 banāns
20-30 g pētersīļu lapiņu (nezinu, vai vajag tik izteiksmīgu garšu, es aivietoju ar spinātiem)
1-2 ĒK maltu linsēklu
1/2 citrona sula
1 gl ledusauksta ūdens
saldinātājs (medus)
Gatavošana: ilgstoši rūpīgi samalt.
Iespaidi: garšīgs, nav ne vainas. Tas gadījums, kad garšīgs tāpēc, ka tik veselīgs:) Izskatās gan ne visai.

Greipfrūtu svaigais

Recepte no aynmark.wordpres.com

Vajag:
1 liela greipfrūta filejas- bez mizas, starpsienām
5-6 zariņi piparmētru
2-3 ledus kubiņi
1 TK medus
Gatavošana: sablenderēt.
Iespaidi: izcils, esmu sajūsmā! Šī smūzija dēļ atklāju sezonu un nopirku pirmās piparmētras- tāda vasaras sajūta uzreizi!

smūzijs 21, rabarberu

nu tā, lūk, likumsakarīgi un sezonāli smūzijos ienāk rabarberi. Pirmie šogad manā mājā, nevaru nopriecāties un arī izlemt- ko no tiem pagatavot.
Recepte no allrecipes.com

Vajag (2 porcijām):
1 tase saldētu rabarberu gabaliņu
1 banāns
1 tase dzērveņu sulas
1/2 tases vaniļas jogurta
3 pilieni sarkanās pārtikas krāsas (neizmantoju)
Gatavošana: rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: ļoti labs, svaigs, rabarberu jūt, taču neuzbāzīgi. Banānam vajadzētu būt ļoti gatavam, vai arī nāksies likt kādu saldinātāju (piemēram, medu). Manuprāt, banānu arī vajadzētu sasaldēt, jo nedaudz par šķidru sanāk.

iekavētie smūziji 19 un 20

līdz brīvdienām, laikam, vēl parādi iekrāsies, bet nu vienalga jāvirzās, plāns ir plāns:)

Vēl viens tropiskais

 Vajag:

6 ĒK saldētu ķiršu

2 lielas šķēles saldēta ananāsa*

1 kivi, nomizot

0.5 banāns

1/2 gl kokosa piena

medus pēc garšas

*nopirku pusanānasu, nomizoju, izņēmu vidu, sagriezu lielās šķēlēs, sasaldēju

Gatavošana: visu sablenderēt.

Ļoti diētiskais augļu

Vajag:

2 lielas šķēles saldēta ananāsa

2 kivi, nomizot

1 ābols, nomizot, sagriezt un attīrīt

1/2 apelsīna, nogriezt mizu ar balto daļu, ar nazi izgriezt filejas (starpsienas varēs just smūzija, neslinkojiet)

1/2 gl minerālūdens

var arī kadu TK šķiedrvielu

Gatavošana: visu sablenderēt.

smūzijs 18, dārzeņu-biezpiena

Es bieži ēdu biezpienu ar gurķiem un tomātiem, man šāda kombinācija ir tik pat ierasta, kā saldās variācijas ar biezpienu- taču vienu reizi cilvēks manā klātbūtnē brīnījās par šādu ēdienu. Tātad- smūzijam ir tiesības pastāvēt un tikt publicētam:) Jo tie paši samaltie salāti vien ir.

Vajag:
6 ķirštomāti
2 īsie gurķi, nomizot
daži zariņi zaļumu (baziliku blenderis samals, dilles un pētersīļus vajadzētu iepriekš sasmalcināt
2 pilnas ĒK biezpiena
2/3 gl kefīra
šķipsna sāls
1 ĒK maltu linsēklu (pieliku pēc fotografēšanas, jau krēsla, brūns dzēriens sanaktu pārāk biedējošs)
2 ledus gabali
Gatavošana: rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: man vairak patīk salāti, bet nu patīkamas vakariņas karstai dienai.

smūzijs 17, tropiskais

rīt ielikšu šeit biezpiena (rahkas) sacepuma recepti- brīnišķīgu, bet šodien spēka vairs nav. Muzeja nakts programma man šogad nelikās vilinoša- turklāt manā apkaimē pirms pāris dienām notika kultūras koledžas studentu pasākums parkā, bet šodien- Miera ielas svētki. Lokālpatriota sapnis- nekur tālu nav jaiet un pēkšņi rajons izskatas dzīvs.
Tātad, par ko es? Brokastīs bija šis smūzijs, kas kompensēja šādas tādas mazpatīkamas lietas, kas bija gaidāmas šodien. Ļoti garšīgs.

Vajag:
lielu šķēli svaiga ananāsa (vēlams auksta, no ledusskapja)
6 ĒK saldētu ķiršu
pusbanāns
1 ĒK medus
2/3 gl kokosrieksta piena
Gatavošana: enerģiski sablenderēt.

smūzijs 16, ķiršu-kokosa (tik garšīgs!)

Mans patreizējais favorīts. varbūt ne tik uzkrītoši veselīgs, kā iepriekšējie, taču apvieno manas mīļākās garšas- salds, bagātīgs, kokosains!

Vajag (1 liela porcija):
6 pilnas ĒK saldētu ķiršu b/kauliņiem
3/4 gl kokosrieksta piena
1 pilna ĒK medus
2 kubiņi ledus
1 ĒK kokosriekstu skaidiņu
Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt. Skaidiņas var pievienot pēc blenderēšanas, tad tās labāk var just.

smūzijs 15, ābolu-salātu

ir tāds populārs krievu izteiciens- что бы такого съесть, чтобы похудеть? (ko gan varētu tādu apēst, lai notievētu?). Atbilde ir - šis smūzijs.
Recepte no laperla_foto.livejournal.com, iekavās- manas izmaiņas.

Vajag:
1/2 liela zaļa ābola (man- vesels sarkans, vienalga šajā gadalaikā mizoju)
4 lielas salātlapas (man- 2 lielas saujas sīku salātlapiņu no kaut kāda komplekta)
2-3 tases minerālūdens (man- 1 neliela, savādāk tā būs biezsula, ne smūzijs)
cukurs-medus pēc garšas (ar saldu ābolu var izlaist, es neko neliku)
daži ledus kubiņi
Gatavošana: rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: pirmkārt- garšīgi, jūt svaigumu un ābolu, nekādu salātu garšā nav. Otrkārt- interesanta struktūra, jo gan ābols, gan salāti ir ļoti viegli un uzpeld nevienmērīgi. Treškārt- smieklīgi, jo tāda kā salātlapu "Margarita". Man patika, ideāla vasaras ideja. Un TIK diētiska!!

smūzijs 14, biezpiena brokastu

Tā, man ir nelielas problēmas ar šī..eee..flešmoba menedžmentu, jo ļoti intensīva nedēļa (atklāti sakot, mans bērns trešo dienu ēd pelmeņus, jā). Līdz ar to- ja, gadījumā, sanāks iepauzēt- apņemos izlīdzināt turpmākajās dienās. Vairākas interesantas un atšķirīgas receptes jau gaida, bet nav laika iedziļināties un nopirkt sastāvdaļas un vispār dienas gaismā nofotografēt.
Tāpēc šodien- vēl viens samērā līdzīgs, bet ar mazām niansēm.

Vajag (1 porcija):
4 ĒK 5graudu pārslu (var uz nakti iemērkt kefīrā)
4 ĒK vājpiena biezpiena
1 ĒK medus
1/3 ĒK čia sēklu, samalt (var kopā ar parslām)
0.5 gl kefīra
sauja saldētu aveņu, neatkausēt
Gatavošana: visu rūpīgi samalt.

smūzijs 13, ātrais bērnu

Ātrs, jo vēl ātrāks par citiem, bērnu- jo salds un aveņains.

Vajag:
lielu sauju saldētu aveņu, neatsaldēt
neliela glāze piena
vaniļas sīrups (man šis, pirkts Gemos'ā)
Gatavošana: rūpīgi sablenderēt.

smūzijs 12, superdiētiskais brūkleņu

Pirmās beidzas avenes, tad mellenes, tad (ar grūtībām- zemens un upenes) un tad līdz maijam paliek brūklenes, jo augustā likās- nedrīkst tās atstāt meža, bet nu reāli ogas ziemā es neēdu. Līdz ar to recepte ar brūklenēm ir ļoti aktuāla:)
Recepte no laperla_foto.livejournal.com

Vajag:
3 pilnas ĒK 4graudu pārslu (ātri vārāmo)
2 tases sasaldētu brūkleņu
2 tases auksta ūdens
cukurs, medus pēc garšas
vaniļa (man- šķipsna maltas)
Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: ļoti atsvaidzinošs, rūgtens, brūkleņmīļiem garšos noteikti.

smūzijs 11, persiku

recepte no veca GoodFood numura.

Peach melba smoothie

Vajag (2 porcijas):

410 g konservētu persiku
100 g saldētu aveņu
100 ml apelsīnu sulas
150 g fresh custard (cik saprotu, tas ir vārītais krems. Tātad- varētu aizvietot ar vaniļas pudiņu. bet nu man nebija, aizvietoju ar vaniļas biezpiena krēmu)
Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: garšīgs, it īpaši ja garšo konservēti persiki:)

smūzijs 10, brokastu ar mango

lai nebūtu pārpratumu ar komentāriem, gribu atgādināt- man ir pieslēgta tā funkcija, ka komentārus es vispirms redzu un tad publicēju. Tas nav kontrolei, tas ir cīņai ar vājprātīgo spama daudzumu.

Tātad, šodienas smūzijs. Biedējoši veselīgs.

Vajag:
5 ĒK 5graudu pārslu
120 ml sojas piena
1 ĒK maltu linsēklu
2 pilnas ĒK diedzētu kviešu
4 ĒK jogurta bez piedevām
5 ĒK saldētu mango gabaliņu
2 ĒK medus
Gatavošana:
Pārslas iemērkt uz nakti pienā, no rīta visu rūpīgi sablenderēt.

smūzijs 9, brokastu

Meklēju optimālu sastāvu un konsistenci brokastu smūzijam. Darba dienās pārgāju uz šādām brokastīm- ir labi, līdz pusdienām nodzīvoju:)

Vajag:
4 ĒK 5graudu pārslu, iemērkt uz nakti
100 ml apelsīnu sulas
2 ĒKdiedzēto kviešu
4 ĒK jogurta bez piedevām
1/2 maza banāna
1 ļoti pilna ĒK rahka vai cita vājpiena biezpiena
1 ĒK medus
Gatavošana:
Iemērkt pārslas uz nakti sulā. No rīta visu rūpīgi sablenderēt.

smūzijs 8, ar linsēklām

Visādā citādā ziņā pavisam tradicionāls, taču izmēģināju linsēklu pievienošanu- ļoti labi, dariet tā (atšķirībā no auzu klijām- rūgtas!)

Vajag (1 porcija):
pusglāze saldētu upeņu
2/3 gl kefīra
medus pēc garšas
1 pilna TK maltu linsēklu
Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt.

smūzijs 7, vasaras diētiskais

Vasarā tā būs tīrākā laime- kaut ko tādu dzert. Pavasarī arī labi:) Ledains, svaigs, viegls.

Vajag (1 liela porcija):
0.5 banāna
3 pilnu ĒK saldētu brūkleņu, neatkausēt
2 ĒK medus
4 ĒK saldētu mango gabalinu, neatkausēt
3 ĒK saldētu zemeņu, neatkausēt
nedaudz vairāk par 1/2 glāzi ledusauksta ūdens
Gatavošana:  visu rūpīgi sablenderēt.

smūzijs 6, zemeņu-biezpiena

rahka tagad ir mans mīļākais produkts. It kā jau- kas te grūts- paņem blenderi un pārvērt vājpiena biezpienu par rahku, bet nu man nepatīk liekas kustības. Šodien izmēģināju to kartupeļu sacepumā/pīrāgā- izcils. Rīt ielikšu recepti. Bet nu tagad kārta sestajam smūzijam. Ar fotogrāfiju, kas tapusi stipri par vēlu vakarā. Visas jau vienādas, varētu apmainīt, bet dokumentālā patiesība svarīgāka:)

Vajag (2 porcijas):
divas lielas saujas sasaldētu zemeņu, neatkausēt
3 ĒK sasaldētu melleņu, neatkausēt
125 g rahka vai jebkura ļoti mīksta biezpiena
3 TK medus
200 ml kefīra
Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt.
Iespaidi: gan man, gan bērnam likās, ka ar kefīru ir vēl garšīgāk, nekā ar pienu. Bet nu tad sanāk vairāk saldināt, viņam vēl lēju klāt sīrupu.

smūzijs 5, brūkleņu-graudu

Brokastu smūzijs. No tāda viedokļa, ka sātīgs un ar graudaugiem, taču var jau arī vakarā dzert:)

Vajag (1 liela porcija):
4 ĒK ātri vārāmo piecgraudu pārslu
0.5 gl sojas piena
100 g jogurta bez piedevām
35 g saldētu brūkleņu
2 pilnas TK medus
1 ĒK diedzētu kviešu
Gatavošana: Pārslas uz nakti apliet ar pienu, likt ledusskapī. No rīta rūpīgi sablenderēt visu, izņemot kviešus. Glāzē pievienot kviešus.
Komentāri: ja negaršo, ka smūzijam pievienoti graudi, var kviešus blenderēt kopā ar visu pārējo.

smūzijs 4, melleņu-biezpiena

Mani savaldzinājis jauns produkts- vācu/skandināvu biezpiens, kurš iekaroja manu sirdi ar to, ka sastāva apraksts sākās ar "satur daudz olbaltumvielu". Kaut kā mani tas tik ļoti aizkustināja- nevis kaut kādi muļķīgi cipari, par kuriem vēl kaut kas jāzina, bet tā vienkārši. Es gribētu, lai tā uz visiem produktiem rakstītu. "Garšīga maize ar nedaudz apšaubāmu sastāvu, taču dažreiz var".
Nu tā, biezpiens. Tas nav dārgs (0.45 Ls par 250 g iepakojumu), tas pastāv 0.5 un 10% treknumā un tas ir absolūti homogēns. Krēms, nevis biezpiens. Kādreiz Valmierai tāds bija, 0.5%. Pats par sevi biezpiena diētiskums mani neinteresē, taču smūzijam der ļoti labi. Pirku "Prizmā", citur neredzēju.
Izskatās šādi-

Savukārt, smūzijs bija šāds:

Vajag (2 porcijām):

250 ml piena (man- sojas)

1/2 banāna

125 g biezpiena (sk.augšā)

2 lielas saujas saldētu melleņu (neatkausēt)

2 ĒK medus

Gatavošana: visu rūpīgi sablenderēt. 

smūzijs 3, zemeņu-piena

Vajag (2 porcijām):
2 saujas saldētu zemeņu, neatkausēt
200 ml piena
pusbanānu
ja vajag- sīrupu, cukuru, medu
Gatavošana: likt blenderī, rūpīgi samalt.
Komentāri: pārvēršanas par tādu ļoti gaisīgu dzērienu, ja par maz piena- tad tuvāk krēmam, nevis kokteilim:) Man patika.

smūzijs 2, brokastu ar musli

Novērtēju smūziju kā brokastu variantu. Tas, cik saprotu, ir smūzija klasiskais izmantojuma veids. Labas brokastis- ātri pagatavojamas, garšīgas, sātīgas, veselīgas (šausmas, cik daudz plusu!)
Vajag (1 liela porcija):
50 musli (man- I love eco, bez cukura-augļiem-riekstiem)
150 ml piena
120 ml bezpiedevu jogurta
pusbanāns
ja vēlas saldāku (es vēlos, protams)- kādu TK medus
Gatavošana: musli pārliet ar pienu, atstāt uz nakti. No rīta visu salikt blenderī un rūpīgi samalt.