otrdiena, 2015. gada 25. augusts

burkānu lakstu pesto

pirms nedēļas tiku pie mainīgās dārzeņu kastes no Absolūts ēd un tur, cita starpā, bija mikroburkāniņi ar tik jauniem un skaistiem lakstiem, ka pat es, kurai nav noslieces uz lakstu un nezāļu izmantošanu, sapratu- tas kaut ko nozīmē. Apskatījos tajā pašā Ilzes blogā, visu sapratu, iztaisīju variāciju un esmu sajūsmā.
Un līdz ar to, ka arī tirgū burkāni parasti ir ar visiem lakstiem, turpmākā dzīve rādās skaista:)
Vajag:
pēc iespējas jaunākus vienas buntes burkānu lakstus, vai arī- būs jāizņem centrālais kāts
sauja saulespuķu sēklu
1-2 ĒK olīveļļas
1 ķiploka daiviņa
sāls, pipari, 2 pilieni Tabasco
Gatavošana:
Visu rūpīgi samalt ar blenderi.
Izmantošana:
Pie zupām, pie dārzeņiem (svaigiem, ceptiem, sautētiem), uz sviestmaizēm, pie vistas vai jebkuras citas gaļas.
Piemēram: rīsa galetes+krēmsiers+tomāts+pesto+dīgsti

Nav komentāru:

Komentāra publicēšana