Avots- http://www.edimdoma.ru/, Stet
2 baltmaizes bulciņas
1 sarkana paprika,
1 dzeltena paprika
50 g sezama sēkliņu
200 g fetas siera
1 sīpols
bunte pētersīļu
750 g jauktas maltās gaļas
sausās paprikas pulveris
2 olas
1 TK sinepju
sāls,
pipari
40 g sviesta
piens bulciņu mērcēšanai
Gatavošana:
1. Bulciņas iemērkt pienā. Papriku iztīrīt un sagriezt kubiņos. Sezamu apcept. Fetu sagriezt kubiņos, sīpolus un pētersīļus sasmalcināt.
2. Malto gaļu savienot ar izmirkušajām bulciņām, labi izmīcīt (kā mīklu), pielikt sīpolus, papriku, paprikas pulveri, olas, sinepes, nedaudz sāli un piparus, visu labi samaisīt, pēc tam pielikt fetu, apmaisīt.
3. Sasildīt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sadalīt gaļu 2 daļās, katru daļu izlikt uz folijas kukuļa formā. Izkausēt sviestu, sajaukt ar apcepto sezamu, pārziest ar šo maisījumu abus kukuļus. Labi aizdarināt foliju un ielikt cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. Pēdējās 20 minūtes atvērt foliju.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru