pirmdiena, 2016. gada 28. novembris

griķu cepumi

protams, ka nomākt griķu garšu pilnībā nav iespējams, taču galu galā atradu optimālu veidu kā to minimizēt un dabūt griķu cepumus, kurus var objektīvi saukt par labiem, nevis tikai tāpēc, ka bezglutēna cepumi parasti ir vnk neēdami, bet šie- daudz labāki:)
Vajag:
7 ĒK pūdercukura no Damerara cukura (var pusi aizvietot ar vēl tumšāku cukuru)
4 XL olas
ap 400 g.griķu miltu
ļoti liela sauja rupji sakapātu valriekstu
100 g šokolādes- vai nu speciālie mazie RUF aplīši vai ar nazi sagriezt nelielos (dzērvenes izmēra) gabaliņos melno šokolādi (var 150 g, būs vēl šokoladīgāki)
Gatavošana:
olas ne pārak cītīgi sakult ar cukuru, pievienot pārējo, mīkla būs kā plastilīns. Veidot mazas aprikozes lieluma cepumus, nedaudz saplacināt, likt 180 C uzkarsētā krāsnī, cept kādas 15 minūtes.


Nav komentāru:

Komentāra publicēšana