piektdiena, 2012. gada 27. aprīlis

turpinam ēst vitamīnus

par brokastīm uzrakstīju, tagad- vakariņas. Vidzemes tirgū nopērkamas mazas mangolda-gan zaļā, gan sarkanā- lapiņas. Aug zemē un pārdevēji nogriež acu priekšā. Vispirms liekas, ka dārgs- 12 lati/kg, taču tā ir tā pati cena, kas lielveikala iepakotajiem zaļumiem, kuri dzīvo savā aizsarglēvē jau kādu nedēļu ceļā no Itālijas. Zaļumi ir viegli un 50 gr man pietika 3 salātiem.
Vajag:
mangolda lapiņas
redīsi
diedzēti kvieši
citrona sula, pāris pilienu eļļas, sāls, pipari
Gatavošana: sajaukt.