jūlija vakariņas

katru gadu izdzīvoju šo pilnīgo atteikšanos no ēst gatavošanas- vasarnīcā. Tur es mizoju gurķus, taisu karstmaizes toster-ierīcē un vāru bērnam putru. Viss. Un tad iestājas brīdis, kad es atkal ar prieku atgriežos pilsētā arī pie ēdiena gatavošanas. Jo blogā jau es eksponēju tādu dekoratīvo daļu, ikdienā man mēdz būt, kā visiem, totāls riebums no vienmuļās nepieciešamības domāt par vakariņām. Vai totāls naudas trūkums, kas ziemā nozīmē pārāk biežas pankūkas. Vai vienkārši nogurums un entuziasma trūkums.
Taču šonedēļ Rīgā man mājās viss liekas tik ērts un tīrs, bet veikalu sortiments- daudzveidīgs, ka piedomāju pie katras ēdienreizes. Nu gandrīz pie katras:))
Neko gan dižu negatavoju, jo vasarā to nemaz nevajag, bet nu.

Jaunie kartupeļi siera-sinepju-zaļumu mērcē 

(nu skaidrs jau, ka jaunie, bet prieks ir to uzrakstīt lieku reizi:)

Vajag:
1.5 kg mazu jauno kartupeļu
puskārba svaigā siera
2/3 gl sakapātu zaļumu- dilles, pētersīļi, var arī kinzu (man fotogrāfijā ir tā reize, kad bija tikai dilles)
sāls, svaigi malti pipari
1 ĒK melno sinepju sēklu (var arī gatavās sinepes ar sēklām)
Gatavošana: 
1. Noberzt, nomazgāt kartupeļus, izvārīt sālsūdenī.
2. Rūpīgi sajaukt visu pārējo.
3. Apmaisīt mērci ar tikko izvārītiem kartupeļiem.
Iespaidi un komentāri: man ļoti garšoja, kartupeļu un sinepju savienojums ir perfekts. Man arī patīk, ka sēklas ir kraukšķīgas un asas, šo specefektu variējiet pēc savas gaumes:)

Eton mess paveids

Vajag:
Zemenes un avenes
"Rimi" vaniļas biezpiena krēms vai kaut kas tamlīdzīgs (manam bērnam garšo poļu "Emilki", sastāvs arī normāls)
bezē cepumi- salauzti
Gatavošana: visu skaisti sajaukt.
Iespaidi: man garšoja daudz vairāk, nekā ar maskarponi. Un arī avenes ir manas mīļākās ogas.