prieki
1.Kafejnīca "Skudru pūznis" Birznieka-Upīša ielā. Nepaguvu saskumt par to, cik nožēlojama ir dzīve bez glutēna Rīgas centrā, kā atradu šo. Tur ir pilns ēdienu klāsts- no zupas līdz tortēm, ļoti normālas cenas, draudzīgs saimnieks, ļoti bagātīga ēdienkarte un garšīgi (noteikti ir vērts iegriezties ne tikai bezglutēna dzīves dalībniekiem:)! Atrašanās vieta un dizains- absolūti ikdienišķi- mājas virtuve labākajā vārda nozīmē.
PS. Sveramie cepumi- izcili!
2. Froosh smūziji. Ne gluži jaunums, bet ļoti palīdz brīžos, kad vēl nekas nav izaudzis un pieejami ir tikai plastmasas augļi Rimi. Dārgi pēc velna (izdevīgāk- lielās pudeles Stokman'ā), bet ļoti garšīgi un arī patīkama ir doma- cik daudz augļu tu izdzer. Gemos'ā ir ne sliktāki un būtiski lētāki, arī kaut kādi skandināvu, savukārt Rimi atrodamie igauņu tuvu nestāv. Īpaši man patīk saukļi uz pudelītēm. Mans favorīts ir "augļi, par kuriem tu nekad neesi dzirdējis". Un tik tiešām sastāva tādi ir divi:)
3. Varētu būt, ka pirmais pusfabrikāts mana blogā? Jā, varētu. Tātad- rabarberu sezona un bezglutēns- ko darīt, dārgā redakcija? Var jau krēmu taisīt vai kādu klimpu zupu, bet es gribu kūku.
Un iemēģināju šo te maisījumu-Vacijā ražots kūkas maisījums. Sastāvs-tradicionāls bezglutēnam- rīsi, kukurūza, tapioka. Burbona vaniļa. Jāpieliek olas un sviests un viss. Kāpēc stāstu par to- tāpēc, ka kūka ir burvīgi krēmīga (recepti ielikšu rīt), bet atpūsties no kviešiem der visiem. Maksā nedaudz pāri 3 eiro, Zaļajā govī Brīvības ielā, taču iekšā ir 2 paciņas, 2 kūkām- pavisam neslikti!
un skumjas
protams, skumjas par poļu un grieķu zemenēm ir lielas, vairākas reizes nonācu ar tām saskarsmē un tās bija pavisam apšaubāmas, bet nu šīs skumjas nav nopietnas, pēc nedēļas jau sāksies vietējās ogas.
Tāpēc maija skumjas būs vairākkārt iepirktie bojāti "Ezerkauliņu" dārzeņi .Gan Rimi, gan Prismā, gan rīvētie burkāni (saskābuši), gan graužamie burkāni (lipīgi un slapji; saskābuši), gan bietes- dīvaini ļenganas vietām. Sezona iepakotajiem dārzeņiem, domāju, ir galā, bet vienalga nepatīkami- šie saukļi par vietējo un reģionālo kā kvalitātes garantiju.
prieki
1. Vilvi griķu deserts ar žāvētām plūmēm. Ir vēl ar karameli un ar vīģēm, bet šis man liekas pati pilnība- garšīgs nesalds jogurts, bet zem tā- mīkstu izmērcētu griķu, riekstu un zāvētu plūmju piedeva. Ideāli! Esmu pirkusi tikai Rimi, Prismā nav. Bet nu noteikti vēl kaut kur atrodams.
2. Ilzes pirmie redīsi. Tie garšo pēc redīsiem un pēc pavasara!
3. Jaunie Makedonijas kāposti Rimi. Mans ikgadējais pavasara prieks. Sagriezti plānās strēmelēs, ar tomātu un zaļumiem- tāds prieks pēc saknēmsaknēmsaknēmsaknēm.
4. "Annas dārzs" Mūkusalas ielā. Es vēl vēlāk uzrakstīšu par to detalizētāk. Jā, menedžmenta trūkumi tur vēl ir visai būtiski, bet kad tos likvidēs (un vietā, kas darbojas vienu mēnesi, tie ir pieļaujami)- būs lieliska vieta. Ideāla vide- upe, dārzs, nesamākslots interjers, laba mūzika, labs ēdiens, draudzīga apkalpošana.
un skumjas
1.Jaunais Pūres "smēriņš". Kā zināms, neesmu tīrvalodīgā latviete, tādēļ nosaukums man liekas visai nepatīkams. Un ar visu 77,7% augļu patosu- augļu ir ļoti daudz, bet garšas un smaržas- nav. Ķiršu ievārījums garšoja vienalga pēc kā, bet ne pēc ķiršiem.
Man nedod mieru Lindas ideja par ikmēneša informācijas apkopojumu par ēdieniespaidiem:) Redzēju, ka arī Ilze jau pievienojās, gan jau kāds cits arī. Es arī gribu:) Jo atsevišķa lapa par produktiem kaut kā neliekas funkcionāla, bet tāds ieraksts varētu arī noderēt. Nolēmu arī neierobežot to tikai ar priekiem.
Tātad, par martu.
prieki
1. Mans marta favorīts- "Kārums" krēmveida biezpiens bez piedevām. Mans sapņa produkts beidzot ir realitātē- abslolūti ideāli homogēns biezpiens, turklāt nav attaukots un pilns olbaltumvielu. Cena ne pārāk draudzīga, bet Rimi jau ilgu laiku iepazīšanās akcija un tikmēr maksā ap 1.2 par puslitra kārbu. Ar aprikožu ievārījumu- ooo!!
Sastāvs-aizkustinoši īss: piens ieraudzēts ar pienskābām baktērijām:)
Tā attēlu neatradu pat ražotāja lapā, bet nu tas ir tradicionāls, oranžs. Lai būtu kaut kāds attēls, ielikšu ar mellenēm, tas man arī garšo. Beidzot viens nepārsaldināts deserts.
2. Ilzes dīgsti. Tie mani atkal padara dzīvu pēc ziemas. Es tos ēdu un jūtu, kā caur tiem plūst enerģija- vistiešākajā, ne ezotēriskajā veidā:)) Un tie ir tik garšīgi (it īpaši saulespuķu, kas ir garšīgākie zaļumi pasaulē). Lieku tos uz rupjmaizes ar biezpienu vai arī nemanot apēdu bez pavadījuma, stāvot pie palodzes.
Attēls no Ilzes mājaslapas.
3. Kafejnīcā "Mū" ir Tādi Biezpiena Keksiņi!!! Viegli, mitri un ideāli! Protams, es nojaušu, ka to perfekcija slēpjas arī sviestā un vispār jau vajadzētu piebremzēt, bet nu.
un skumjas
4. Atradu saldētavā pirms neilga laika pirkto "Ekselences"plombīru, nolēmu izmest pārpalikušo. Izmetu izlietnē, slinkums bija iet tālāk. Nogulējis tur visu nakti, tas gandrīz neminījās apjomā, tikai pārvērtās par tādu daudz blīvāku baltu substanci. Pat domāt negribu- KAS tas ir. Zinu tikai, ka normāls saldējums izkūst un aiztek. Tas ir drausmīgi, jāsaka. Kamēr bērns bija mazs, varēju kontrolēt un pirkt kaut ko relatīvi ēdamu, bet tagad sanāk, ka viņš visu vasaru katru dienu ēd ko tādu:(
1.Kafejnīca "Skudru pūznis" Birznieka-Upīša ielā. Nepaguvu saskumt par to, cik nožēlojama ir dzīve bez glutēna Rīgas centrā, kā atradu šo. Tur ir pilns ēdienu klāsts- no zupas līdz tortēm, ļoti normālas cenas, draudzīgs saimnieks, ļoti bagātīga ēdienkarte un garšīgi (noteikti ir vērts iegriezties ne tikai bezglutēna dzīves dalībniekiem:)! Atrašanās vieta un dizains- absolūti ikdienišķi- mājas virtuve labākajā vārda nozīmē. 
2. Froosh smūziji. Ne gluži jaunums, bet ļoti palīdz brīžos, kad vēl nekas nav izaudzis un pieejami ir tikai plastmasas augļi Rimi. Dārgi pēc velna (izdevīgāk- lielās pudeles Stokman'ā), bet ļoti garšīgi un arī patīkama ir doma- cik daudz augļu tu izdzer. Gemos'ā ir ne sliktāki un būtiski lētāki, arī kaut kādi skandināvu, savukārt Rimi atrodamie igauņu tuvu nestāv. Īpaši man patīk saukļi uz pudelītēm. Mans favorīts ir "augļi, par kuriem tu nekad neesi dzirdējis". Un tik tiešām sastāva tādi ir divi:)
