Vajag:
mocarellu (labāk- bifeļa)
svaiga citrona cedra
čili pipara gabaliņš
biezs krējums
svaigs majorāns
olīveļļe
svaigi malti pipari
Gatavošana: Mocarellu sagriezt biezās šķēlēs vai saplēst, kārtot uz šķīvja. Bagātīgi pārziest ar krējumu, apbērt ar cedru un sasmalcinātu čili (protams, bez sēklām:)), apslacīt ar olīveļļu, pārkaisīt ar majorānu, pipariem. Atstāt uz kādu stundu ledusskapī u tad ēst.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru