Viena no Sirmā receptēm, kuras atnāca pie mums uz palikšanu. Dažreiz taisu, kā nākas, ar mocarellu, dažreiz nopērku par daudz "Kleopatras", kurai pat tik daudz garšas nav. Dažreiz taisu ar čerijiem, dažreiz- ar parastiem tomātiem, tos sagriežu uz pusēm, lai viss piesūcas.
Tātad- Marinēta mozzarella, Sirmā recepte.
Vajag:
Mozzarella 7 gb
Tomāti 1 kg
Timiāns 1 bunte
Citrons 1 gb
Ingvera sakne 1 sprungulis
Olīveļļa 100g
Sāls
Pipari
Gatavošana: Sieru izņem no paciņām un nolej sūkalas, ieliec bļodā un pieliec tomātus, piebirdini timiānu, piespied citronu, piegriez ingveru, sāli un piparus. Visu apslaki ar olīveļļu un ļauj mazliet ievilkties. Tas arī viss.
Izklausās ātri, ērti, veselīgi un galvenais - absolūti gardi!
AtbildētDzēstPaldies.
Sirmajam paldies:)
AtbildētDzēstBet tā arī ir- visi šie apzīmējumi der. Pagaidām vēl nav normālu tomātu, taču vasaras vidū, karstumā un slinkumā- ideāls ēdiens.