notika manā mājā:) Kādu laiku varēšu vairs neaizkustināties par Demisa Rusosa daiļradi (un nenāksies slēpt aizkustinājuma faktu:) Un sirtaki izrādījās ārkārtīgi sarežģīta deja. Grieķu ēdiens- prognozējami labs, kā jau jebkurš vidusjūras.
Tomāti ar fetas sieru
Recepte- kuking.net, sadaļā "Grieķu virtuve"
Vajag:
4 lielus tomātus
2 daiviņas ķiploka, saspiest
1 ĒK etiķa
5 ĒK olīveļļas
1 ĒK sakapāta svaiga oregano (man nebija, liku 1 TK kaltēta; oregano= raudene)
puse gurķa, sīki sagriezt
1 sarkana paprika, sīki sagriezt
85 g melno olīvu bez kauliņiem, sīki sagriezt
100 gr fetas siera, sagriezt kubiņos es sadrupināju ar rokām)
Gatavošana:
1.Nogriezt tomātam „cepurīti”, izgrebt ar karoti. Pasālīt, pārkaisīt ar pipariem.
2.Sakult saspiestos ķiplokus ar eļļu, etiķi, oregano (es vēl pieliku nedaudz pētersīļu zaļumu).
3.Sajaukt visu paredzēto pildījumam.
4.Sapildīt tomātus.
4 lielus tomātus
2 daiviņas ķiploka, saspiest
1 ĒK etiķa
5 ĒK olīveļļas
1 ĒK sakapāta svaiga oregano (man nebija, liku 1 TK kaltēta; oregano= raudene)
puse gurķa, sīki sagriezt
1 sarkana paprika, sīki sagriezt
85 g melno olīvu bez kauliņiem, sīki sagriezt
100 gr fetas siera, sagriezt kubiņos es sadrupināju ar rokām)
Gatavošana:
1.Nogriezt tomātam „cepurīti”, izgrebt ar karoti. Pasālīt, pārkaisīt ar pipariem.
2.Sakult saspiestos ķiplokus ar eļļu, etiķi, oregano (es vēl pieliku nedaudz pētersīļu zaļumu).
3.Sajaukt visu paredzēto pildījumam.
4.Sapildīt tomātus.
Taisni vai sagribējās tādu! :) Un svaigs oregano arī dārzā vēl pieejams! Paldies par recepti!
AtbildētDzēstPriecāšos, ja noderēs.
AtbildētDzēstFaktiski jau gandrīz grieķu salāti iepildīti tomātos.
Svaigs oregano- tas ir vērtīgi:)