Pirms nedēļas dažas dienas no vietas vairākos blogos, kuriem sekoju, pazibēja dažādi salāti- auksti un silti- no rīvētiem puķkāpostiem. Tātad arī man vajag:))
Nekādas proporcijas un receptes neievēroju, te ir brīvs improvizācijas lauks.
Pirmais ir variācija par tabule salātiem, tikai kuskusa vietā- puķkāposti. Vienīgi piparmētras neliku.
rīvēti uz rupjas rīves puķkāposti,
daudz (ļoti) zaļumu- pētersīļi, dilles, kinza, baziliks
sīki sagriezts tomāts vai/un gurķis
eļļa, sāls, pipar, nedaudz citrona sulas
Gatavošana: visu sajaukt.
Un tad vēl variācijas citu vakaru. Bērnam bija sīki sagriezta paprika, rīvēti puķkāposti, dilles, sāls-eļļa-pipari, man vēl plus tomāti, svaigi un marinēti gurķi. Garšīgi!
nu tas ir jāpamēģina!
AtbildētDzēstes kā pamēģināju, tā katru dienu rīvēju:) Vēl siltie salāti jāpamēģina.
DzēstIzskatās ļoti skaisti! :)
AtbildētDzēstIeva
Paldies!
DzēstEs kā vienos salātos pieliku piparmētru, laikam tagad lieku klāt visur! :))
AtbildētDzēstEs arī daudz kur lieku, nebija mājās:)
Dzēst