riekstu un ingvera konfektes

kā jau katru pavasari, ir zināms spēka izsīkums un tas īpaši aktualizē jautājumu par veselīgiem saldumiem, jo darba dienas nogurumā es tik leju kafiju un ēdu to, kas pagadās darbā. Un tur parasti pagadās šokolāde (labākajā gadījumā). Kas ilgtermiņā vairo nogurumu un tā pa apli.
Līdz ar to es saņēmu spēkus un apzinīgumu, aizdevos uz "Gemos'u" pēc riekstiem un Co un pagatavoju saldumus, kurus var bezgalīgi dot bērnam un ar tīru sirdsapziņu ņemt uz darbu.

Vajag:
1 daļu indijas riekstu
1 daļu rozīņu un kaltētā ingvera maisījuma (ingvera aptuveni ceturtdaļa)
kāda šķipsna kanēļa
Gatavošana:
Samalt riekstus blenderī. Izbert traukā.Samalt rozīnes un ingveru. Pielikt pie riekstiem, mīcīt, kamēr var velt bumbiņas ar tīrām rokām. Savelt, salikt burkā.
Vēl tādas konfektes manā blogā
melnplūmju-mandeļu konfektes
un dažādas citas ar birku konfektes