Vienkāršākais čīzkeiks, kuru esmu gatavojusi. Izcila recepte, ideāla garša, minimums pūļu. Ogas var variēt, mellenes tikai padarīs to samērā ekstravagantu pēc izskata.Vajag:
8 biskvīta cepumi, samalt
50 g sviesta, izkausēt
600 g Filadelfijas siera
2 ĒK miltu
175 g pūdercukura
vaniļas ekstrakts
2 olas un 1 dzeltenums
140 ml skābā krējuma
300 g aveņu
pūdercukurs
Gatavošana:Sasildīt cepeškrāsni līdz 180C.
Sajaukt maltus cepumus ar kausēto sviestu. Izbērt cepamajā formā, izlīdzināt, piespiest, lai izveidotu apakšējo kārtu. Cept 5 minūtes, atdzesēt.
Sakult sieru ar miltiem, dažiem pilieniem vaniļas ekstrakta, olām dzeltenumu un krējumu līdz viendabīgumam. Akurāti pievienot pusi aveņu. Izlikt formā, cept 40 minūtes, atdzesēt.
Pārējās avenes un karoti pūdercukura pavārīt minūti un pasniegt torti ar šo mērci.
Es apbēru torti ar ogām (avenes, zilenes, upenes, jāņogas) un aplēju ar želeju.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru