1 gl basmati rīsu, noskalot
3 gl ūdens un/vai buljona (man- 2 gl buljona, pārējais- ūdens)
1 pilna TK karija puvera
1 sīpolloks, sīki sagriezt
2 pilnas saujas saldētu zaļo zirnīšu
sauja indijas riekstu
1 ĒK gī vai eļļas
sāls
Gatavošana:
Pannā uz mazas liesmas izkausēt sviestu, likt tajā sīpolus un kariju, apmaisot apcept 2-3 minūtes. Pievienot rīsus, apmaisīt. Pieliet bujonu, pielikt visu pārējo, uzlikt vāku, noregulēt liesmu uz mazu un atstāt uz 18-20 minūtēm. Izslēgt gāzi, paturēt vēl 5 minūtes.
Komentāri: var kopā ar rīsiem pielikt kubiņos sagrieztu vistas fileju. Aizvietojot rīsus vai riekstus ar citiem, arī produkts būs cits un tur jau es neko negarantēju. Kādreiz taisīju ar blanšētām mandelēm, man nepatika.
saldēta kukurūza noteikti iederētos! :)
AtbildētDzēstJā, vēl ļoti sīki sagriezti burkāni. Paprika. Sezonā- puķkāposti.
DzēstO, Anita, paldies, šo būs jāpamēģina, jo sīkie ņergas itin labprāt ēd "dzeltenos rīsus", kam vārot pielieku garšvielu ar kurkumu sastāvā :)
AtbildētDzēstIeva, tad jau varbūt garšos:) Mans bērns vispār viennozīmīgi necieš visas indiešu garšvielas, taču karijs ir izņēmums.
AtbildētDzēstĻoti labs sanāca. Sīkie ņergas ēda, ka prieks. Tikai saki, Anita, kāpēc jāapcep sīpolloki? Aromātu karijs tāpat nomāc, un ēdienā ir sīkas melnas oglītes...
AtbildētDzēstIeva, tā ir laikam mana neprecizitāte- apcepot 2-3 minūtes uz mazas uguns, sīpoli ne tikai nav melni, tie tikai sāk kļūt zeltaini...
AtbildētDzēstEs sīpoliem blakus lieku smalki sarīvētu burkānu, bet zirnīšu vietā kukurūzu. Ja pieliek vistas gabaliņus, sanāk jau kaut kas plovam vai risoto līdzīgs. Jebkurā gadījumā garšo labi un bērns (mazēdājs) ēd gardu muti.
AtbildētDzēstJā, Ilze, burkānus es arī esmu likusi, man tik tos parasti slinkums rīvēt! taču garša no krāsa ļoti iegūst.
AtbildētDzēstNu, tas jau baigi labi, ja mazēdājs ēd šādu lietu- viss vajadzīgais ir.