pusglāze pagatavota bulgura (var, protams, vienkārši pagatavota pēc instrukcijas)
liela sauja vārītu turku zirņu
5-7 tomātiņi čeriji, pārgriezt uz pusēm
pussīpols (labāk sarkanais), sagriezts plānās pusripās
sāls, pipari, pāris ĒK olīveļļas, pāris ĒK citrona sulas
sauja spinātu lapu
Gatavošana: visu sajaukt.
Komentāri: var pievienot pētersīļus vai kinzu, kumīnu, čilī piparu, gurķus, selerijas, papriku- kā svaigu, tā ceptu, ceptus baklažānus, var bulguru aizvietot ar kuskusu, pielikt klāt olīvas, svaigas piparmētras, ķiplokus, izmantot kādu smaržīgāku eļļu un noteikti kaut ko vēl.
У меня сегодня на ужин тоже был булгур. Я поняла, что была не права в том, что редко готовила из крупы такого рода. Все как-то чаще рис, гречка, пшено...Судя по фото, у нас рецепты были чем-то схожи, я тоже добавляла помидоры и лук, только жареный. Вот нут почему-то не люблю, а может я его неправильно когда-то приготовила и из-за этого неочень поняла его вкус.
AtbildētDzēstНо булгур получился очень вкусным, кстати, мне это блюдо напомнило о весне, какое-то оно яркое, красочное и легкое, что и подтверждает твое фото.
P.S. переводчик работает ужасно, написано, что ты была гайкой. :)
Nuts, laikam nav latviešu valodas vārds.... Vai tie ir turku zirņi? Vai arī tomer kaut kas cits?
AtbildētDzēstМарина, а я вот передозировала кускуса когда-то и очень осторожно подошла к этому рецепту. Но получилось вкусно, да. Булгур мне больше понравился, он грубее.
AtbildētDzēstГайкой, подумать только:)
Aninīm, jā, varētu būt, ka nelatviski. Tie ir turku zirņi, izlabošu.